صينية شيش طاووق بالجبن والخضار

 تحضير هالطبق مرّه سريع

والأهم من كل هذا " لـذيـذ " ^_^ 

المكونات :

2 علبة شيش طاووق امريكانا مقطع إلى مربعات متوسطة

2 بصل أبيض متوسط مقطع شرائح

2 فص ثوم مبشور

2 جزر مبشور

نص كوب بقدونس أو كزبرة مفرومة

4 – 5 بطاطا مقطعة مكعبات ومقلية

4 – 5 ملاعق كبيرة زيت نباتي

ملح – رشة فلفل أسود – نص ملعقة صغيرة كمون – نص ملعقة صغيرة بهار مشكل

خبز تورتيلا " استخدمت خبز تورتيلا بالثوم "

مكونات الصلصة :

1 علبة قشطة

3 ملاعق كبيرة جبن سائل

2 ملعقة كبيرة مايونيز

" نخلطهم مع بعض " 

التحضير :

1/ نضع الزيت بمقلاة وندعه ليسخن ثم نضيف شرائح البصل & الثوم ونحرك إلى أن يصبح البصل ذهبي اللون

2/ نضيف قطع الشيش طاووق ونحرك مدة 5 دقائق تقريباً

3/ نضيف الجزر المبشور & البقدونس أو الكزبرة المفرومة ونحرك

4/ نضيف الملح & الفلفل الأسود & البهار المشكل & الكمون ونحرك إلى أن تستوي قطع الشيش طاووق

5/ نضيف 2 ملعقة كبيرة من خليط الصلصة ونحرك جيداً ثم نطفئ النار فوراً

6/ نضع قطع البطاطا المقلية في صينية بايركس

7/ نضع فوقها خلطة الشيش طاووق

8/ نسكب ما تبقى من الصلصة فوق خلطة الشيش طاووق

9/ ندخل الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة تقريباً من الأسفل ثم نطفئ النار ونشعلها من الأعلى فقط إلى أن تتحمر قليلاً

10/ نضعه بخبز التورتيلا أو الخبز المفضل

so delicious